Завод марочных вин «Коктебель» — крупнейшее в России предприятие по производству вин и одна главных достопримечательностей Крыма. Во время осмотра полуострова можно побывать на экскурсии в Коктебеле на заводе марочных вин и коньяков, продегустировать уникальные напитки.
Где находится завод марочных вин «Коктебель» и как до него добраться
Винные производства находятся в поселке Коктебель на побережье Черного моря, на расстоянии 20 км к юго-западу от Феодосии, адрес: ул. Юнге, д. 1, координаты: 44.974840, 35.266647.
Удобнее всего попасть в поселок из Санкт-Петербурга, Москвы и других городов на поезде до Феодосии или самолете до Симферополя. Из посёлка до места можно добраться на общественном транспорте или на автомобиле.
На автобусе
От автостанции «Коктебель» идет маршрутка № 107 (до Феодосии), выйти необходимо на остановке «Поворот на Наниково», далее пройти пешком 900 метров.
Из других городов до остановки «Поворот на Наниково» идет транспорт:
- от автовокзала Феодосии — автобусы №№ 107, 101;
- ж/д вокзала Симферополя и автостанции «Курортная» — любой автобус в направлении Феодосии, далее на остановке «Турист» пересесть на автобус №№ 107, 101;
- аэропорта Симферополь — любой рейсовый автобус до Феодосии или до поселка, где находится достопримечательность.
Стоимость проезда на автобусе из Феодосии — около 20 рублей.
На автомобиле
Машина — наиболее удобный вид транспорта, чтобы добраться до места назначения.
Из поселка Коктебель необходимо двигаться по ул. Ленина, по трассе Р29/Р29, по ул. Юнга, свернуть направо к заводу. По времени дорога — не более 10 минут.
От ж/д вокзала Феодосии следует ехать по ул. Куйбышева, Русская, ш. Симферопольское, по трассе Р29/Р29, ул. Юнга. Путь займет около 30 минут.
От ж/д вокзала Симферополя необходимо ехать по ул. Ленина, Гагарина, по трассе и Р29/Р29, Р23/Р23, ул. Юнге. По времени дорога — около 1 часа 40 минут.
Стоимость проезда на такси:
- от поселка Коктебель — от 200 рублей,
- ж/д вокзала Феодосии — от 400 рублей,
- ж/д вокзала Симферополя — от 2200 рублей.
Одним из самых популярных агрегаторов такси в Крыму является Maxim.
Историческая справка
История виноделия в промышленных масштабах началась в 1879 г., когда ученый Э. А. Юнге приобрел земли и заложил на них в 1883 г. виноградные плантации. В 1898 г. дело продолжил сын А. Э. Юнге, который изучал виноделие в Европе. В 1906 году он закончил строительство винодельни с большими погребами, однако она была разрушена во время гражданской войны.
До ВОВ виноградниками руководил винкомбинат «Массандра», а в 1944 г. после освобождения Крыма предприятие по изготовлению вин получило новое развитие, и был основан винодельческий совхоз. В 1958 г. на склонах горы Кучук-Янышар началось строительство нового предприятия. В 1973 г. Винсовхоз был преобразован в завод, а в 2001 г. — в ЗАО ЗМВК «Коктебель».
ЭТО ВАЖНО! С 2012 года завод марочных вин в Коктебеле не имеет никакого отношения к производству коньяка и занимается изготовлением вина, мадеры и портвейна. Однако до сих пор многие называют предприятие коньячным. Это происходит еще и потому, что в народе мадеру называют «дамским коньяком». На самом деле производством коньяка занимается Крымская водочная компания в Симферополе.
В 2015 г. произошла модернизация всех производств, с 2016 г. начался выпуск вина и другой продукции.
Винохранилища в цифрах
Собственные виноградники предприятия находятся на площади около 1070 га. Емкостный парк для изготовления тихих вин — 5 млн литров, марочных, десертных и портвейнов — 6 млн литров. На виноградниках растет 25 сортов винограда, а производственная мощность предприятия — 1,5 миллиона декалитров хранения вин. Коктебельское производство марочных вин имеет 5 тоннелей верхних хранилищ длиной до 60 метров и 8 тоннелей нижних хранилищ длиной до 120 метров.
Экскурсии по заводу
Программа посещения винодельни предусматривает осмотр мадерной площадки, где в бочках под солнцем зреет легендарная мадера, поход в подземные хранилища, ознакомление с историй предприятия и с производственным процессом.
Увлекательная часть экскурсии — это дегустация на заводе Коктебеля, которая проводится в особом зале. Здесь опытные специалисты расскажут, как и из чего следует пить вино, с какой едой его правильно сочетать.
Экскурсантов пускают только группами, подробности и расписание экскурсий на винный завод в Коктебеле опубликованы на официальном сайте предприятия.
Мадерная площадка
Мадера — это крепленое вино, получившее название от острова Мадейра. На заводе расположена самая крупная мадерная площадка в Европе, ее емкость —1 млн литров. Более 75 лет мадера — символ винодельни, поэтому каждая экскурсия на завод марочных вин Коктебеля начинается с осмотра площадки под открытым небом. Она рассчитана на 200000 декалитров мадеры.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! Данное место — одно из немногих предприятий в России, обладающее своим мадерным paradise. Это знаменитая коллекция с ванильно-коньячными нотками, которая хранится в особом помещении под крышей, поскольку зреть ей на солнце уже не надо.
Производственные цеха
Формально предприятие расположено в курортном поселке Коктебель, здесь же проводится экскурсия на завод «Коктебель», цена которой зависит от выбранной программы. Однако в структуру предприятия также входят:
- огромные производственные цеха в п. Щебетовка Феодосийского района;
- часть предприятия в Симферополе;
- подземные хранилища и виноградники на горных склонах в Отузской долине.
Самые сочные и вкусные сорта винограда созревают в этих местах в мягком климате, на почве, в которой еще остались следы от извержения вулкана Кара-Даг.
Энотека
С 1972 года по настоящее время в этом месте собрано около 250000 бутылок уникального вина, созданного в разные годы, вот некоторые из них:
- «Талисман» 1979,
- «Старый Нектар» 1989 г.,
- портвейн «Белый Крымский» и другие.
Самый старый образец, хранящийся в энотеке — вино 1944 года.
Дегустация
Дегустация продукции возможна как при посещении экскурсии на ул. Юнга, так и при выезде в «Армалукскую долину» для осмотра виноградников. В сет для дегустации входит от 8 сортов вин разной крепости по 25 мл, дегустация коньяков на заводе Коктебель не предоставляется, так как предприятие его не производит.
Фирменный магазин
На территории завода расположен специализированный магазин, где можно по очень выгодным ценам приобрести полный ассортимент вин, мадеры и портвейна. Продавцы проконсультируют и помогут выбрать нужный продукт.
С информацией об адресе и времени работы розничных магазинов предприятия можно ознакомиться в интернете (официальный сайт коньячного завода Коктебеля), в разделе «Фирменная розница».
Правила посещения
На территорию вход запрещен:
- в пляжной одежде;
- состоянии алкогольного или наркотического опьянения;
- с домашними животными;
- признаками ОРВИ.
Лица до 18 лет не будут допущены к дегустации.
ЭТО ВАЖНО! С осени 2021 года для посещения завода марочных вин могут быть введены дополнительные правила, связанные с COVID-19, уточнить это можно на сайте предприятия.
Расписание экскурсий, цены в 2022 году
Регулярные экскурсии с опытным гидом на завод марочных вин «Коктебель» , дегустация винных напитков проводятся каждый день в 11:00, 13:00, 15:00 (с 25 октября в 12:00 и 15:00, все дни, кроме воскресенья и понедельника), при наличии группы в 20 человек.
Экскурсия «Армалукская Долина» возможна по вторникам, четвергам и субботам в 15:00 часов.
Для того чтобы попасть на экскурсии на коньячный завод Коктебель, необходимо подать предварительную заявку. Стоимость билетов:
- на экскурсию без дегустации — 500 руб.;
- дегустацию — 500 руб.;
- «Армалукскую долину» с дегустацией — 1500 руб.
При покупке тура с дегустацией экскурсия в 2022 г. на винный завод в Коктебеле будет предоставляться со скидкой в 5 процентов.
Контакты, официальный сайт
Крымская достопримечательность имеет свой сайт в интернете с удобным меню. Контакты приемной, экскурсионного отдела, точная цена экскурсии на винный завод Коктебеля, адрес электронной почты также там размещены.
Продукция предприятия известна по всему миру, в феврале 2017 года она обрела статус Защищенного Географического Указания Крым — ЗГУ Крым.